Aktuelle Kassen und Registrierkassen

Kassen im Gebrauch gegen Warenschwund

admin — Fri, 18 May 2012 09:09:53 +0000

Besonders im Gaststättengewerbe ist der Zugang auf Waren nur mühevoll kontrollierbar. Die Lagerwaren stehen ziemlich offen zur Verfügung und je größer die Zahl der Mitarbeiter ist, umso latenter ist auch die Gelegenheit, dass Ware verschwindet. Dabei sind die Optionen des Schwundes mannigfaltig. Einmal wird ein Stück Rinderfilet in den eigenen Beutel gesteckt, mitunter ein Glas Limo nicht in die Kasse eingebont, mitunter ein Spezi der Blutsbande zum Nulltarif mit einem Essen eingedeckt. Zeitgemäße Kassen mit abgestimmter Warenverwaltung helfen an diesem Punkt dabei, den Circel solcher unwillkommenen Warendispositionen wie auch den der Diebe einzugrenzen. Bezeichnend in diesem Zusammenhang ist der Sachverhalt, dass in großen gastronomischen Unternehmen der Einsatz von Kassen als Transparenzinstrument schon flächendeckend angewendet wird. In diesem Zusammenhang könnte man schlussfolgern, dass das von den Arbeitskollegen möglicherweise als Gängelung empfunden wird. Die Realität sieht jedoch anders aus. Innovative Kassen produzieren Transparenz und Fairness in der Beurteilung von Performanz und im Übrigen der Loyalität der Mitarbeiter. Wohl dem, der nichts zu verstecken hat, denn er darf entspannt seine Rechnung mit der Kasse erstellen und erhobenen Hauptes eine Übergabeinventur vornehmen. Peinlich für den, der schlechte Absichten hat, denn ihm wird durch die Transparenz der Tischumsätze seine Nachlässigkeit wie auch die Unterschlagung merklich schwer gemacht. Daher trägt eine gute Kasse unübersehbar zum Hausfrieden bei. Sie erlaubt eine angemessene Bewertung der individuellen Arbeitsbesetzungen. Sicherlich ist zusätzlich das Ergebnis durch geminderten Mitarbeiterdiebstahl (leider eine unumstrittene Angelegenheit, die der Gastronomie jedes Jahr sehr zusetzt) für das Unternehmen relevant und wird durch den Arbeitseinsatz von Kassen und angebundener Logistik in vielen Sachverhalten unterstützt. So war einmal ein mittelständisches Unternehmen der Schnellgastronomie mit 5 Filialen knapp vor dem Ruin. Die Investition in Kassen und Warenwirtschaft war zu jenem Zeitpunkt sicher eine finanzielle Herausforderung für den Unternehmer. Schockierend oder erfrischend ist die Feststellung, dass das Unternehmen bereits ein Jahr nach Einsatz der Kassen schon von Neuem positive Zahlen erwirtschaftete und auf dem Weg der Sanierung war. Der Schwund war eingedämmt. Den Unternehmern brachte die Arbeit im eigenen Unternehmen von Neuem Begeisterung und die Zukunftsperspektive war noch einmal gegeben. Das kann eine Story sein, die gemischte Stimmungen auslöst, denn kein Mensch lässt sich mit Vergnügen als unehrlichen Angestellten einstufen und niemand will seine nahestehendsten Arbeitnehmer als opitionale Diebe ausmachen. Umso passender ist es, wenn Kassen und Warenverwaltungssysteme verwendet werden, denn sie schaffen Transparenz und Schutz auf beiden Seiten. Die sehr großen Filialisten machen es schon vor, weil so große Mengen über die Kassen strömen und große Logistik benötigt wird, dass mit Verwaltungssoftware geplant werden muss. In der Regel sind es die kleineren Gastronomiebetriebe, Bäckereien, etc., die aus Kapitalgründen häufig auf die Beschaffung einer Kasse verzichten. Dies mag in vielen Sachverhalten ein gutgläubiger Irrglaube und Fehler sein, der Knausern am falschen Ende bedeutet.
Detektiven haben in einem Kasus mit sechs Testkäufen bei nur einem Mitarbeiter gleich fünf Fälle festgestellt. Untenstehende Beträge wurden veruntreut:

Zugriff 1: 4 Coke und ein Weckerl, entstandener Verlust 7,20 ?
Zugriff 2: 1 Limo und ein Kaffee, entstandener Verlust 4,20 ?
Zugriff 3: 1 Kuchen, 2 Tee, entstandener Verlust 6,70 ?
Zugriff 4: 5 Soda und 3 Weißbier, entstandener Verlust 17,80 ?
Zugriff 5: 2 Tee, 3 Soda, 3 Torte, entstandener Schaden 16,90 ?
Gesamtschaden bei allen Probekäufen bei nur einer Person 52,80 ?

Verrechnet man solche Ergebnisse mit ca. 240 Beschäftigungstagen und der Zahl der Arbeitsjahre bei lediglich einem Beschäftigten, so braucht man sich bei einem sich ergebenden Betrag über den Zweck einer Kasse offenbar keine Kopfschmerzen mehr zu machen. Des Weiteren ermöglichen marktführende Kassenhersteller auch Finanzierungsmodelle, um diese unternehmerisch essentiellen Instrumente problemlos käuflich erwerben zu können. Unabhängig davon werden darüber hinaus die redlichen Kollegen in Verdacht gebracht, sowie am Abend die Schlussrechnung nicht passt und die Ware abhanden gekommen ist. Sie befürworten in aller Regel ein vernünftiges Kassensystem.

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

Kassensysteme bieten immer mehr Komfort: NFC kommt per Girocard und noch nicht per NFC-Handy

admin — Thu, 17 May 2012 12:12:47 +0000

Kassensysteme offerieren in der heutigen Zeit enorme Potenziale, den Kundendienst zu steigern und somit störungsfreieren Zahlungsverkehr, kleinere Warterei an der Kasse und minimalere Fehlerquoten zu erreichen. Die aktuellste Richtung bringt die bislang bloß unter “ferner liefen” genutzte Geldkartenfunktion mit einer erweiterten Funktion, der NFC (Near Field Communication) Funktechnik auf neue Wege. Die NFC Verfahrensweise übermittelt die Zahlungsanweisung mithilfe eines passenden Lesegerätes an die Kasse. Hierbei werden kleinere Rechnungsbeträge bis 20 EUR ohne Berührung via Funk bezahlt - das heißt erheblich schneller, als wenn sie die Karte in einen Durchzugschlitz stecken und die Persönliche Identifikationsnummer eintippen oder unterschreiben. Das ist erst einmal in einem Vorlauftest der Sparkasse im Bereich Braunschweig im April probiert worden, im August startet die bundes weite Einführung.
Schon zur Stunde ist im Handel das Interesse sehr groß. Die Sparkasse plant weitere Kooperationsangebote mit Drogerie- und Lebensmittelketten wie auch den Automatenherstellern. Diese Entwicklung betont noch einmal den immensen Nutzen, den hochmoderne Kassensysteme im Einzelhandel aufweisen. Speziell dort, wo hohe Warenbewegungen und hoher Kundenverkehr stattfinden, ist der Umschlag von der Leistungsfähigkeit und Verlässlichkeit abhängig. Sicherlich wirkt sich ein problemloser und vorwiegend bargeldloser Abrechnungsverkehr an den Kassensystemen ferner positiv auf Unregelmäßigkeiten in der Materialwirtschaft wie auch der Schlussrechnung aus. Die Verkäufer und Kassiererinnen werden weniger mit Geld kassieren und herausgeben in Anspruch genommen, was sich begünstigend auf die erdenklichen Fehlerpotenziale auswirkt. Außerdem wird auch das Warenwirtschaftssystem, auf das heutzutage kein Betrieb, verzichten sollte, überschaubarer und genauer angewendet, weil gerade keine kleinen Rechnungsbeträge “einmal kurz nebenbei” ohne die Kasse kassiert werden. Die Zukunft sieht auch die Abrechnung via internetfähige Handys vor, über die das Aufladen der Zahlkarte wie auch das mobile Abrechnen möglich sein soll. Außer Zweifel ist dieser hochmoderne Zahlungsverkehr gleichermaßen für die Gastronomie eine zukunftsträchtige Sache. Insbesondere dort werden viele Kleinbeträge abgerechnet, die die Abrechnung an der Kasse recht viel Zeit kostend gestalten. Das wird über die innovative NFC Technik positiv beeinflusst. Netzwerkfähige Ausrüstung, Software und tragbare Kellnergeräte sind bereits dieser Tage ein kostensenkendes Mittel für die Hotellerie und das Gaststättengewerbe. Aus diesem Grund rückt die Kasse mittlerweile immer mehr in den Kern jedes Betriebes und Händlers. Zwischenzeitlich haben weitestgehend alle großen Hersteller mit NFC ausgestattete internetfähige Handys im Programm, doch fehlen noch immer flächendeckende NFC Abrechnungsmöglichkeiten an der Kasse im Handel. Die Umstellung des Einzelhandels, der Gastronomie und Einzelhandelsketten auf gute Kassensysteme und die dazugehörenden Anwendungen sind ein wichtiger Schritt im Bereich der neuen Generation von Verbrauchern und eröffnen überdies wirksame Unterstützung für mehr Umsatzvolumen und Kundenbindung. Beispielsweise gibt es Kassensysteme, die der Bäckerei erlauben mit der Kasse am Werbedisplay Waren und Angebote zu propagieren, die der Kunde zusätzlich mitnimmt und dadurch der Pro Kopf Umsatz erhöht wird. Solche Zusatzmöglichkeiten, die eine hochmoderne Kasse als Verkaufshilfe ermöglicht, vermehren kontinuierlich den Verkauf und machen die Anschaffung schon nach kurzer Zeit rentabel. Im Großen und Ganzen kann man schlußfolgern, dass Kassensysteme das Herzstück im Geschäft darstellen, die ökonomische Planung, akzeptabeles Controlling, Personalplanung und Kundenbindung möglich machen. Eine Kasse ist das Bindeglied zwischen Verkauf und Logistik, erleichtert Warenbewegungen in alle Richtungen, optimiert Produktions- und Transportabläufe. Mittlerweile bieten Kassensysteme Produzenten auch Kundenbindungsinstrumente wie zum Beispiel Magnetkarten an, die dem Händler erlauben, seine Kasse zum Internet-Marketinginstrument zu erklären. Innovative Wege also, die keineswegs nur die Sparkasse den Kunden anbietet, sondern auch moderne Hersteller von Kassensystemen wirken mit tatkräftiger Kundenbindungsförderung für ihre Zielgruppe.

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

Jens Heyer Telgte, Global Trendworks Schwerpunkt Internetmarketing und Unternehmenskommunikation

admin — Wed, 02 May 2012 14:02:56 +0000

Der Weblog Jens Heyer Telgte .info ist eine private Webseite von mir, Jens Heyer. Mit meiner Lebenspartnerin, Jessica Stümmler, leben wir, wie der Titel bereits erwähnt, in Telgte, in der Randlage von Münster. Seit inzwischen 10 Jahren wirken wir als selbständige Vertriebspartner mit dem Unternehmen JEMAKO zusammen und führen erfolgreich Vertriebspartnerteams , mittlerweile deutschlandweit. Sie kennen JEMAKO? Sie möchten selber als Vertriebspartner starten? So richten Sie sich gerne bedenkenlos an Jessica Stümmler. Darüber hinaus betreiben wir sehr erfolgreich die Mediaagentur GLOBAL Trendworks in Telgte. Der Fokus dabei ist das Internet Marketing ebenso wie die Unternehmenskommunikation innerhalb von Unternehmen und Endkunden. Zielplanung und zielgruppenorientierte Konzeption, optimiert auf die Anforderungsprofile Ihres Betriebes, sind hier die Werkzeuge für den Erfolg. Wollen Sie als Geschäftsinhaber sich mit einem innovativen und überzeugenden Unternehmensimagevideo Ihrem Kunden zeigen? So sind wir in diesem Sektor auch Ihr Ansprechpartner, denn deutschlandweit werden Image Videos zu einem einheitlich ansprechenden Preis produziert. GLOBAL Trendworks und die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerschaft, professionelle Gemeinsamkeiten in Marketing, Kommunikation und Sales; das passt in Kombination!

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

“Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte: Althergebrachte Firmen werden mit dem Thema Internet, Google und Suchmaschinenoptimierung konfrontiert.

admin — Wed, 02 May 2012 08:08:49 +0000

Wer nicht wie der Öhi auf der Alm lebt, wurde inzwischen auf verschiedentlichen Wegen mit dem Thema “Internet” konfrontiert ist die Meinung von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Indessen größere Unternehmen gegenwärtig durchgehend über qualifizierte WWW-Präsenzen verfügen sowie selbige auch als Absatzweg für ihre Produkte benutzen, sträuben sich KMUs häufig bis jetzt gegen jede Form des Internet-Marketings, ist die Praxis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks”. Ein WWW-Anschluß hinsichtlich einer eMail-Adresse (und Internet-Banking, etc.) wird jedenfalls für erforderlich befunden, nur darüber hinaus gehende Einsätze werden als unprofitabel sowie unnütz angesehen.

Insbesondere klein- und mittelständische Firmen konnten bis jetzt auf den unvermittelten Kunden Kontakt vertrauen und haben das Mittel Internet zweifellos bei Vertrieb und Verkauf sehr stiefmütterlich behandelt. Inzwischen ist sie da, die Konjunkturflaute, der Umsatz stockt, der Wettbewerb wächst und jetzt beginnt man eilig, die Marketing-Budgets an ihren Ergebnissen zu messen.

Höchste Eisenbahn, alle Maßnahmen zur Kundengewinnung auf den Prüfstand zu stellen und auf ihre Wirksamkeit hin zu überprüfen.

Gerade KMU sind unsicher beim Erwägen neuer Wege und schöpfen die Möglichkeiten des Webs bei der Unternehmens- und Produkt Präsentation nur ungenügend aus. Nicht oft befinden sich die Firmenhomepages auf einem technisch fortschrittlichen Status, weiß “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte, noch seltener sind die Homepages zugreifbar aufgesetzt - etwa für suchende Anwender aus dem asiatischen als auch dem russischen Gebiet. Schwer verständlich, denn besonders dort schlummert ein erhebliches Expansionspotential. Jedoch auf welche Art soll die Nachfrage eventueller Anfrager und/oder Kapitalanleger geweckt werden, sofern die Unternehmenswebsite nur in holprigem Deutsch zu haben ist? Zahlreiche Kleine und mittlere Unternehmen vergeben in diesem Zusammenhang zum Nachdenken Anlass gebende Potenziale und sollten dringend nachbessern ist der Hinweis von “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte.

Jede Abfrage stellt ein mögliches Geschäft dar:
Es müssen nicht unbedingt die Kaufinteressenten sein, die man mit einer Homepage fokussiert, sondern die Allgemeinheit, sprich Presse, Analysten, mögliche Kapitalanleger, usw.. Diese Gruppe zeichnet sich durch starke Web-Inanspruchnahme aus und erwartet hier keine anspruchsvollen, graphisch hochklassigen Webseiten sondern überschaubare und an erster Stelle zeitgerechte Daten.
Ein Internet-Auftritt bedeutet auf diese Weise hochwertige PR-Arbeit.

Damit diese Märkte auch tatkräftig genutzt werden ist Suchmaschinen-Optimierung beim Marktführer Google eine erstrebenswerte Initiative, auf die sich vor allem “Jens Heyer GLOBAL Trendworks” Telgte als SEO Agentur spezialisiert hat. “SEO”, wie “Suchmaschinen-Optimierung” kurz genannt heißt ist nicht allein ein Instrument, um tunlichst auf die erste Seite bei Google zu kommen, sondern führt den Unternehmen durch verschiedene Möglichkeiten präzise Kreise zu.

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

Jens Heyer Telgte: spezialisierte Services für neue Medien im Web

admin — Wed, 25 Apr 2012 14:02:02 +0000

Jens Heyer Telgte bietet in der Marketingagentur Global Trendworks fachspezifische Beratung im Dienstleistungsbereich für neue Medien im Internet an. Hierbei stimmt Jens Heyer Telgte die Angebotspalette auf die wichtigsten Anforderungsprofile der Unternehmen ab. Der Fokus von Jens Heyer ruht hierbei auf einer optimalen Kosten- Nutzen- Gestaltung für Einzelunternehmen bis hin zu großen Betrieben aus Hotel- und Gastronomie oder der Herstellung. Eine Spezialisierung im Bereich der Beratung im Segment Suchmaschinenmarketing und Internet Kommunikation ist hierbei der Schwerpunkt der Dienstleistung, mit der Jens Heyer vielen etablierten Betrieben neuartige Chancen als Vervollständigung zum traditionellen Unternehmensauftritt bietet. Hierbei steht die hochmoderne Struktur einer sauberen Programmierung der Internetpräsenz mit besucherfreundlicher Oberfläche für Jens Heyer Telgte ebenso im Vordergrund wie auch ein ansprechendes und schönes Design. Der Internetauftritteines Betriebes ist nach Meinung von Jens Heyer mittlerweile das Werkzeug zur nachhaltigen Marktfähigkeit eines jeden Betriebes. Dabei spielt die Größenordnung des Geschäftes nach Jens Heyers Erfahrung heutzutage keine Rolle mehr und sogar die Freiberufler sind in den folgenden Jahren auf einen positiv wirkenden Netz Auftritt angewiesen. Damit die Anforderungsprofile des Webauftritts zudem den Ansprüchen der Anwender ausreichen, ist eine zeitgemäße Infrastruktur der Homepage ratsam. Auf die dazu benötigten technischen Voraussetzungen könnte Jens Heyer an dieser Stelle fachlich kompetent eingehen. Seine lange praktische Erfahrung und ununterbrochene Fortbildung hat Jens Heyer die ganze Zeit auf dem aktuellsten Stand von Anforderungen für modernes und wirkungsvolles Internet Marketing gehalten. Auch für die selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin Jessica Stümmler ist er beratend aktiv. Ferner flankiert Jens Heyer auch die Entwicklung von gastro Präsenzen. Die Gastronomie bietet dabei ein vielfältiges Spektrum von kleineren Einzelunternehmen bis hin zu sehr großen Hotelketten. Jens Heyer erstellt in der Marketingagentur Global Trendworks Telgte Angebote für die Online Buchung und Online Buchung von Tisch und Hotelzimmer. Auf den Sektor Hotel und Gaststättengewerbe hat sich gleichermaßen Jessica Stümmler mit leistungsstarken Reinigungssystemen für Industrie und Gewerbebetriebe eingestellt. Jessica Stümmler bietet hierbei zeitgemäße Reinigung vor allem sparsamer und rationeller Zimmer- und Großküchenreinigung an. Da die Spanne der Offerten, die Jens Heyer Telgte in der Agentur Global Trendworks im Wirkungsbereich Internetmarketing machen kann überaus breit gefächert ist, ist ebenso die Kostenstruktur der Aufträge in einer Skala von drei-stelligen bis fünfstelligen Summen aufgestellt. Um hier das Budget der Auftraggeber variabel zu halten und die Ressourcen zu schonen, kann Jens Heyer mit der Marketingagentur Global Trendworks Telgte auch dieOption des Leasings anbieten.

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

Jessica Stümmler, Telgte, Kompetenz im Verkauf

admin — Mon, 23 Apr 2012 14:02:46 +0000

Jessica Stümmler hat sich seit zehn Jahren als Trainerin und Seminarleiterin in den Gebieten Umsatzentwicklung und Vertriebsaufbau professionell einen Namen gemacht. Durch ihre Aktivitäten im Segment Umsatzentwicklung und der Weiterbildung von Verkaufsteams hat Jessica Stümmler eine fundierte Fachkompetenz im Gebiet Schulung und Seminarleitung erreicht. Sie hat hierbei die Zielorientierung sowie Rentabilität aller Konzeptionen kontinuierlich im Fokus. Ihre verschiedenen beruflichen Stationen vermittelten Jessica Stümmler logisch-konzeptionelles Fachwissen, kombiniert mit angewandter Management-Praxis. Diese Grundlagen fließen in die Durchführung von Trainings und Fortbildungen mit ein. Die Seminarbesucher profitieren deshalb von der über zehn Jahre währenden Trainings-Erfahrung. Jessica Stümmler vermittelt ihnen intensive sowie nachhaltige Anstöße, um Sachverhalte einmal divergent zu betrachten, oder über die eigene Person zu reflektieren. Ihre Seminare sowie Vorträge sind so ungewöhnlich, wie auch das Portfolio Ihrer Erfahrungen mit Vertriebspartnern. Umsatz- und zielorientiert werden die bewährten Systeme mit Spass und Esprit vermittelt.

Die Kernkompetenzen auf einen Blick zusammengefasst:

Strukturaufbau und Vertriebsführung
Neukundengewinnung und Bestandskundenpflege
Verkaufsschulung und Umsatzgenerierung
Durchführung von praxisorientierten Fortbildungskonzepten

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkassen

Neue Funktionalität bei Kassen

admin — Wed, 28 Mar 2012 20:30:08 +0000

Überall, wo Bargeld Zahlungen geschehen, sind Kassen von Nutzen und wichtig. Für die Nutzung von Comuterkassen Systemen, Registrierkassen und Netzwerkkassen gibt es die unterschiedlichsten Lösungsangebote.Waren noch vor wenigen Jahrzehnten die Elektronische Datenverarbeitungsanlagen einzig großen Rechenzentren angegliedert, konnte man im Besonderen seinerzeit vom Arbeitseinsatz computerbasierter Kassentechnik nur träumen. So war die gute alte mechanische Registrier Kasse oder schier der Rechenstab in lebendiger Erinnerung. Auch die Anschaffungskosten von elektronischer Computertechnik lohnte sich für den Einzelhandel noch keinesfalls, bzw. war unbezahlbar. Diese althergebrachten Registrier Kassen sehen sich nur wenige Jahrzehnte später schon vor dem Aus und werden zu den Klassikern der guten alten Tante Emma Zeit gerechnet.. Gewiss ist eine solche Registrierkasse nach wie vor für kleinere Ladenlokale wie z.B. einen Kiosk oder eine Eisdiele zweckmäßig, denn die gesetzlichen Anforderungen werden von Registrierkassen sehr wohl erfüllt. Da Kassensysteme ebenso wie Netzwerkkassen durch fortwährend leistungsfähigerer Kassensoftware doch immer mehr den Markt einnehmen und in allen Betrieben mittels allerlei Arbeitserleichterungen immense Unkosten einsparen helfen, wird eine Registrierkasse in näherer Zukunft keineswegs mehr zum üblichen Bild in unterschiedlichen Geschäften gehören. Da ein fortschrittliches Kassensystem auch in kleinsten Ladenlokalen mehrere Arbeitsschritte vereinfachen kann, wird solcher Trend eindeutig auch hier in Richtung Kassensysteme wie auch Netzwerk Kassen in Betracht kommen. In Handelsbetrieben, wo mehr als lediglich eine Kasse genutzt wird, ist sowieso schon gegenwärtig in aller Norm ein fortschrittliches Kassensystem im Einsatz, was allerdings gleichfalls mit der einen oder anderen Netzwerkkasse ausgerüstet sein mag. Im Lebensmitteleinzelhandel sind oft Waagen am Platz der POS-Kasse im stationären Scanner eingebaut. Hier werden lose Waren aus der Obst- und Gemüsetheke gewogen und mithilfe eine Artikelnummer aus der Kassensoftware mit dem Basispreis plus dem zu entrichtenden Wert ausgezeichnet. Waagen an der Fleisch- und Wursttheke eines Supermarktes sind miteinander verbunden. So kann ein Bedienvorgang an einer Waage angefangen und an einer anderen Waage beendet werden. Von den Waagen werden Bons ausgedruckt, wo Artikel, Menge und Preis notiert sind und zusätzlich in einem Barcode verschlüsselt dargestellt werden. Diese Barcodes werden als nächstes noch einmal vom Scanner an der Kasse entschlüsselt und dem Verkaufsvorgang zugeordnet. Auch können Netzwerk Kassen angebundene Zusatzgeräte wie Schankanlagen in der Gastronomie oder Bondrucker in der Gastroküche gemeinsam benutzen. Die in solcher Kassensoftware ankommenden Aufträge werden der Reihe nach verarbeitet außerdem hintereinander an der zugehörigen Station (Zapfanlage oder Großküche) über genannten Bondrucker ausgegeben. Mobile Kassen sind in der Gastronomie ebenfalls ausgesprochen dienlich, da sie die Aufträge durch Funk an die Kassensoftware und an Gastroküche wie auch Schankanlage übertragen. Das erspart den Bedienungen so manchen Weg des Weiteren beträchtlich Zeit, die zur Gästebetreuung und -beratung eingesetzt werden kann. Ein Kassen System aus Netzwerkkassen kann im Einzelhandel viele Betriebsstätten eines Unternehmens zusammen verknüpfen des Weiteren an dieser Stelle auch Datenübertragung möglich machen. Dadurch wäre es denkbar, dass sich ausgewählte Geschäfte mit Waren reziprok aushelfen können, zumal diese durch die Kassen Software kommunizieren konnten und die wechselseitige Hilfe verabredet haben. Eine andere Verbindung zur Unternehmenszentrale ermöglicht es, wichtige Daten zur zeitnahen Verbuchung an die Buchhaltung zu vermitteln. Neben den zu dieser Gelegenheit beschriebenen Computerkassensystemen haben natürlicherweise auch noch die guten alten Registrierkassen ihre Position. Jedweder Betrieb sollte seine eigenen Notwendigkeiten festsetzen und kann dadurch eine geeignete Kasse für das Unternehmen besorgen.

Tags:Kassen

Registrierkassen Benutzerdokumentation im Überblick

Moderator — Wed, 07 Oct 2009 02:30:22 +0000

Registrierkassen Benutzerdokumentation – die Hilfesysteme

Diejenigen Programme oder Programmteile, die dazu dienen, dem Benutzer einer Registrierkassen Software, eine Hilfeleistungen zur Benutzung der Registrierkassen Software zu geben, werden dabei als Hilfesystem bezeichnet. Die Hilfeleistung, die ein Hilfesystem vollbringt, besteht in der Anzeige von abrufbaren Erklärungen. Die dargebotenen Erklärungen sind nichts anderes als eine Form von Benutzerdokumentation der Registrierkasse. Ein Hilfesystem ist also ein Werkzeug, mit dessen Hilfe der Benutzer der Registrierkassen Software die computergestützte Dokumentation / das online – Handbuch erschließen kann. Form und Umfang der Hilfeleistung sowie die Art und Weise wie die Hilfeleistung dem Benutzer der Registrierkassen Software verfügbar gemacht unterscheiden sich nach folgenden Kriterien:

Art der Aktivierung der Hilfeleistung durch den Benutzer der Registrierkassen Software

Die Aktivierung einer Hilfeleistung kann im wesentlichen auf zwei Arten geschehen: Die Hilfeleistung wird vom Benutzer der Registrierkassen Software angefordert oder sie wird ohne das Zutun des Benutzers automatisch angezeigt. Man spricht hier von passiver und aktiver Hilfe. Sofern man nicht jede Fehlermeldung als aktive Hilfeleistung eines Systems ansieht, überwiegen passive Formen, bei denen der Benutzer der Registrierkassen Software aktiv werden muss um Informationen zu erhalten. Passive Hilfeleistungen sind dazu geeignet, den Benutzer zu unterstützen, wenn dieser selbst Probleme sieht, bei denen er Unterstützung benötigt, oder wenn der Benutzer der Registrierkassen Software nach bestimmten Informationen, Funktionen oder Kommandos sucht.

Berücksichtigung von individuellen Benutzern

Bei der Anzeige von Erklärungen können Bedürfnisse und Fähigkeiten individueller Benutzer der Registrierkasse berücksichtigt werden um die angezeigten Hilfeinformationen möglichst kurz zu halten. In einem solchen Fall liegt eine individuelle Hilfeleistung der Registrierkassen Software vor. Wenn dagegen die angezeigte Information bei allen Benutzern der Registrierkassen Software gleich ist, sprich man von standardisierter Hilfeleistung.

Berücksichtigung des aktuellen Dialogsituation

Die angezeigte Hilfeinformation kann unabhängig von der tatsächliches Dialogsituation immer gleich sein oder sich in Abhängigkeit von der Arbeitssituation mit der Registrierkassen Software ändern. Im ersten Fall liegt eine statische Hilfeleistung, im zweiten Fall eine dynamische Hilfeleistung durch die Registrierkassen Software vor. Eine reine statische Hilfeleistung liegt vor, wenn dem Benutzer der Registrierkassen Software bei einem Eingabe - Fehler nur die Meldung „unzulässige Eingabe“ angezeigt wird. Eine dynamische Hilfeleistung besteht darin, dem Benutzer der Registrierkassen Software mitzuteilen, worin der Fehler besteht, also z. B. „Eingabewert zu klein / groß“ .
Die beschriebenen Formen der Hilfeleistung kommen in Registrierkassen Software in unterschiedlichen Formen Ausprägungen vor. Eine Hilfeleistung wird in der Praxis nie völlig statisch sein, sondern immer in gewissen Maße von der aktuellen Dialogsituation des Benutzers der Registrierkassen Software abhängen.

Tags:Benutzerdokumentation, Kassensoftware, Kassensystem, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Hamburger Speicherstadt bald mit erster Markthalle

Moderator — Wed, 09 Sep 2009 02:18:04 +0000

Das weltweit einzigartige Hamburger Quartier entwickelt sich immer mehr zu einer attraktiven Arbeitsumgebung. Als Betreiberin und Entwicklerin der Speicherstadt hat die Hamburger Hafen und Logistik AG (HHLA) in Block N über 700 m² Flächen für die Nahversorgung geschaffen. Anfang November werden die Läden in der Markthalle ihren Betrieb aufnehmen und die Kasse klingeln lassen. Am 13. November feiern sie von 11.00 bis 21.00 Uhr gemeinsam mit Kunden aus dem Quartier und ihren Gästen den neuen Standort. Der Block N wurde 1886/87 erbaut und diente ursprünglich als Lager und Kontor für Kakao. Nach der Sanierung durch die HHLA stehen in der Markthalle vielfältige Angebote für Mieter, Nachbarn und Besucher zur Verfügung. Kleine Einzelhandelsflächen, die erste Bankfiliale und ein Top-Restaurant, Geschäfte für Bagels, Salate, Feinkost, Sushi, Kartoffelspeisen, Backwaren oder Kuchen – in der neuen Markthalle wird für jeden Geschmack etwas geboten. Moderne Kassen und Kassensystem Netzwerke werden die Verwaltung dieser Vielzahl von Betrieben unterstützen. Die Markthalle beherbergt Geschäfte mit leckeren Kleinigkeiten – für den Verzehr vor Ort, am Arbeitsplatz oder gemütlich zu Hause. Daneben bietet das Restaurant „VLET“ im I. Boden Platz für rund 100 Personen, was ganz besondere Anforderungen an die verwendeten Kassen stellt. Angeboten wird hauptsächlich traditionell norddeutsche Küche, das Ganze modern interpretiert durch internationale Einflüsse und unter Verwendung tagesfrischer Spitzenprodukte. „Wir freuen uns auf unsere Gäste“, so Hans-Christoph Klaiber, Inhaber der Firmengruppe Klaiber, der mit seiner Speicherstadt Gastronomie GmbH das VLET und mit der Nord Event GmbH drei Markthallenflächen betreibt. Damit ist er einer derjenigen, der ganz besonders viel auf die richtige Ausstattung mit Kassensystemen achtet, da beide großen Betriebe genauen Überblick über Umsätze und Warenwirtschaft erfordern. „Ganz wesentlich ist der direkte Zugang zur Markthalle und zu unserem Restaurant über die Kibbelstegbrücke“. Die Brücke ist eine wichtige Verbindung für die vielen Anlieger und Touristen zwischen Innenstadt und Hafen City. Damit kommen immer genug neue Gäste in die Markthalle, die sicherlich bald mit zu den Hamburger Sehenswürdigkeiten zählen wird. Die Entwicklung zu einem lebendigen Arbeitsquartier Speicherstadt wird für viele Geschäfte eine neue Chance eröffnen.

Die Vielfalt in der historischen Speicherstadt begeistert mittlerweile Unternehmen aus dem ganzen Bundesgebiet. Mit der Markthalle bieten die Betreiber ein Angebot für die Grundversorgung der Menschen im Quartier – sowohl in der Speicherstadt als auch in der angrenzenden und entstehenden Hafen City. Das ist ein wichtiger Baustein innerhalb der kontinuierlichen und behutsamen Weiterentwicklung der Hamburger Speicherstadt zu einem facettenreichen Arbeitsquartier. Fast 300 Firmen aus verschiedenen Branchen – von Agenturen über Kanzleien bis Modefirmen – prägen heute das Arbeitsumfeld im denkmalgeschützte Ensemble der Speicherblöcke. Neue Büro-, Lager- und Präsentationsflächen mit unverwechselbar hanseatischem Flair werden in der Speicherstadt kontinuierlich entwickelt bzw. modernisiert. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Kassen und Kassensysteme. Neben den neuen Mietern prägen die Speicherstadt nach wie vor die traditionellen Gewerbe des Tee- und Teppichhandels, die nach wie vor gut Kasse machen. Sie sorgen zusammen mit neuen gewerblichen Mietern für ein vitales und multikulturelles Quartier.

Tags:Einzelhandel, Gastronomie, Kasse, Kasse, Kassen, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme

Arbeit mit modernem Kassensystem im Berghotel

Moderator — Fri, 04 Sep 2009 02:01:31 +0000

Jedes Jahr arbeite ich während der Saison in einem der höchsten Berghotels Europas als Kellner im Service auf der Sonnenterrasse oder auch im beliebten Panoramarestaurant. In diesem Jahr durfte ich das erste Mal mit einer modernen, mobilen Registrierkasse arbeiten. Dies neuartige Kassensystem wird ganz einfach in einem Holster am Gürtel getragen. Mit dabei habe ich auch einen mobilen Drucker, der per Blue-Tooth die Daten aus dem mobilen Kassensystem empfängt. Wir haben an schönen Tagen, vor allem im Winter, aber auch während des Sommers, in der Mittagszeit einen Gästeansturm von bis zu 1500 Gästen zu bewältigen, die alle verköstigt oder wenigstens mit kühlen oder heißen Getränken versorgt werden wollen. Viele Berghotels haben für diesen Zweck einen Selbstbedienungsbereich, wo nur eine Kassiererin an der Registrierkasse sitzt und alle Gäste abrechnen muss. Bei uns setzen wir auf den wesentlich exklusiveren und sehr beliebten persönlichen Service. Ich serviere auf der Sonnenterrasse zum Beispiel auch direkt an den Liegestuhl, ohne dass der Gast den gemütlichen Platz verlassen und sich irgendwo anstellen muss. Mit dem neuen, mobilen Kassensystem ist das eine wahre Freude. Ich gehe zum Gast, tippe die Bestellung direkt in die Registrierkasse ein und wenn alle Wünsche erfasst sind, wird aus dem Kassensystem direkt die Bestellung per Funk übertragen, entweder in die Küche oder an die Theke, je nachdem, was der Gast bestellt hat. Um mehr brauche ich mich nicht zu kümmern. Die Information, wann die Bestellung zum Servieren fertig ist, bekomme ich wieder über das mobile Kassensystem. Ganz diskret über den in der Registrierkasse eingebauten Vibrationsalarm. Ich schaue nur auf das Display und kann erkennen, woher der Ruf stammt. Dann hole ich die Bestellung ab und serviere beim Gast. Ist es ein Hotelgast, buche ich über das Kassensystem den Umsatz auf die Hotelrechnung. Bei Tagesgästen drucke ich mit dem mobilen Drucker die Rechnung aus der Registrierkasse aus und kassiere direkt vor Ort. Ich muss schon sagen, auch die Kollegen und Kolleginnen sind von ihren mobilen Kassensysteme n sehr begeistert. Die Füße brennen am Ende des Tages deutlich weniger, denn es werden enorme Wegstrecken gespart. Die Gäste haben auch ihren Spaß, denn der prompte Service direkt am Liegestuhl ist schon etwas Besonderes und die mobilen Kassensysteme finden begeisterte Kommentare. Vor allem, wenn der Gast nicht weiß, was ein bestimmtes Gericht alles beinhaltet. Dann zeige ich ihm einfach das Display meiner Registrierkassen, das sich um 180 Grad dreht, wenn ich das Kassensystem zum Gast hin neige. Auf dem Display kann das Kassensystem Fotos aller Speisen und Getränke darstellen. Damit fällt jedem Gast die Auswahl leicht, auch wenn er vielleicht die Sprache nicht so ganz versteht. In dieser Saison hat mir die Arbeit wesentlich mehr Spaß gemacht, als in den Jahren zuvor. Das lag aber nicht nur an dem tollen Wetter, das wir diesen Sommer hatten, sondern vor allem auch an dem tollen Kassensystem, mit dem wir von jetzt an arbeiten.

Tags:Gastronomie, Hotel, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensystem, Kassensysteme, Registrierkasse, Registrierkasse, Registrierkassen

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